Зачем нужна сушилка для фруктов в домохозяйстве?

Все мы знаем сколько полезных витаминов и минералов хранится в фруктах и овощах. Но, как сохранить их надолго? Наиболее распространенным и древним способом хранения является сушка. Наши предки сушили фрукты с помощью солнечных лучей. Но, сегодня появилась другая возможность, в виде сушилки для фруктов. Какие они бывают? Современные сушилки или дегидраторы могут быть инфракрасного или конвекционного типа. Это, если говорить об электрических вариантах. На полках магазинов можно встретить и туннельные модели, которые работают на жидком топливе. Но, такой вариант является менее актуальным для домашнего использования.

В быту люди чаще всего используют электрические сушилки. Именно о них мы сегодня и поговорим. Сушилки для фруктов станут незаменимым помощником любому дачнику и садоводу-любителю. С помощью сушилки можно легко сушить грибы, травы, фрукты и овощи. К тому же некоторые модели предназначены даже для приготовления смежных продуктов питания — пастилы, энергетических батончиков и прочих.

Конвекционные модели сушки работают с помощью горячего воздуха. Благодаря равномерному обдуву продукции она быстро теряет влагу и становится сухой. Хранить такие продукты можно долгое время. Они не испортятся и не покроются грибком. Такая модель сушилки, как правило, имеет несколько поддонов. Так что за один раз можно обработать немалое количество овощей и фруктов.

Стоит понимать, что форма сушилок может быть совершенно разной — круглой, овальной, прямоугольной и даже восьмиугольной. Каждый покупатель выбирает для себя наиболее подходящий вариант. Вентилятор в сушилках, в большинстве случаев, расположен снизу. Существует только несколько моделей, когда он располагается сверху. И то это только по причине конструктивных особенностей самого прибора. Таймер в сушилке является обязательным элементом. Он позволяет не пересушить продукты и обладает функцией самоотключения. При каких температурах происходит сушка фруктов? Этот диапазон колеблется от 30 до 70 С. К тому же современные модели имеют дополнительный холодный обдув.