Medical Xpress: перекусы высококачественными продуктами снижают уровень инсулина в крови человека



Ученые рассказали о том, какие продукты идеально подходят для перекуса, не повышая уровень инсулина в крови.

Эта информация была озвучена на собрании Американского общества питания NUTRITION 2023, пишет «Medical Xpress».

В ходе исследования ученые изучили рацион питания более 1 тыс. человек. Оказалось, что важно качество перекусов, а не их количество или частота. Качественными ученые считали перекусы, содержащие больше питательных веществ в сравнении с калориями.

Перекусы продуктами более высокого качества были связаны с улучшением процессов, вызванных повышенным количеством жира и инсулина в крови.

Ученые также отметили, что не стоит позволять себе поздние перекусы, поскольку они повышают существенно уровень глюкозы и липидов.

Исследователи отмечают, что рацион следует составлять с учетом потребностей организма в белках, углеводах и жирах, а также регулировать его с учетом возраста и уровня физической активности.