Чтобы полезное стало вкусным: простые рецепты блюд из сельдерея для похудения
Сельдерей — удивительное овощное растение, которое не только прекрасно подходит для приготовления различных блюд, но и может стать вашим верным помощником в процессе похудения. Многие люди не любят сельдерей из-за вкуса, но, на самом деле, он может стать одним из излюбленных продуктов, если включить его в состав блюд. Обладая низким содержанием калорий и множеством полезных свойств, сельдерей является идеальным ингредиентом для ваших диетических рецептов. В статье Rsute.ru расскажем о пользе сельдерея и представим несколько простых и вкусных рецептов блюд, которые помогут вам достичь желаемой формы.
Польза сельдерея
Прежде чем перейти к рецептам, давайте рассмотрим несколько пунктов о пользе сельдерея для здоровья и процесса похудения:
- Низкокалорийность. 100 грамм сельдерея содержит всего около 16 калорий, что делает его идеальным продуктом для диетического рациона.
- Богатство витаминов и минералов. Сельдерей обладает высоким содержанием витамина К, витаминов группы В, витамина А, а также минералов, таких как калий, кальций, магний и фосфор.
- Антиоксиданты. В сельдерее содержатся антиоксиданты, такие как флавоноиды и витамин С, которые помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами.
- Диуретические свойства. Сельдерей помогает выводить избыток жидкости из организма, что может быть полезно для борьбы с отечностью.
- Пищевое волокно. Богатое пищевое волокно, которое содержится в сельдерее, способствует улучшению пищеварения и создает ощущение сытости на длительное время.
Простые рецепты блюд из сельдерея для похудения
Сельдерейный суп
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея, нарезанных
- 1 картофелина, нарезанного
- 1 морковь, нарезанная
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок до золотистости.
- Добавьте картофель, морковь и сельдерей, обжаривайте вместе еще 5 минут.
- Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения.
- Варите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Используйте блендер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.
Сельдерейный салат с яблоками и орехами
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея, нарезанных тонкими ломтиками
- 2 яблока, нарезанных кубиками
- 1/4 чашки грецких орехов, грубо нарезанных
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте сельдерей, яблоки и орехи.
- В отдельной миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, соль и перец.
- Залейте соусом сельдерейный салат и аккуратно перемешайте.
- Подавайте охлажденным.
Сок из сельдерея с лимоном и имбирем
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея
- 1 большой лимон
- 1 кусочек свежего имбиря (по вкусу)
Инструкции:
- Промойте и нарежьте сельдерей и лимон на кусочки.
- Поместите их в блендер, добавьте кусочек свежего имбиря (по желанию) и немного воды.
- Измельчите все в блендере до получения сока.
- Подавайте немедленно или добавьте лед для охлаждения.
Предостережение: Если у вас есть какие-либо медицинские проблемы или аллергии, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем изменять свой рацион или пробовать новые продукты.
Включение сельдерея в ваш рацион поможет поддерживать здоровый образ жизни и похудеть. Он легко вписывается в различные рецепты, добавляет неповторимый вкус и приносит пользу вашему организму. Эти простые рецепты — отличное начало на пути к стройности и здоровью.
Обсудим?
Смотрите также:
