Ферментация продолжает набирать популярность, и 2025 год обещает стать еще более насыщенным в этом тренде. Хотя ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи, комбуча и квасы, сохраняют свои позиции лидеров, новыми фаворитами стали изделия на закваске — хлеб, булочки, лепешки и пицца. Но чем же так полезна ферментация, и почему стоит включить эти продукты в свой рацион? В статье echonedeli.ruпредставляем пять причин, которые убеждают нас не игнорировать ферментированные блюда. 5

Издание Splash247 сообщает, ссылаясь на Центр координации морских торговых перевозок при ВМС Великобритании (UKMTO), что в Персидском заливе произошел инцидент с судном roro Liberty Power, ходящим под американским флагом. Авторы издания утверждают, что это судно преследовал иранский военный корабль. Инцидент произошел...

Министерство обороны США распорядилось приостановить работу всех своих официальных аккаунтов в социальных сетях. Об этом информирует NBC News. По информации издания, единственным исключением являются только публикации, которые «превозносят» миссию администрации Дональда Трампа на южной границе. В пятницу...

Тема снижения планки мобилизационного возраста на Украине всё активнее муссируется на самой Украине. Очередным ньюсмейкером в этом плане выступает советник военного департаменте офиса Зеленского Н.Щур. По его словам, в ближайшие дни офис «президента» выступит с предложениями по поводу внесения изменений в украинское...

Компания General Dynamics Mission Systems получила контракт от ВМС США на сумму до 808,6 миллиона долларов на производство комплектов лёгких торпед MK 54 MOD 1. Известно, что помимо боеприпасов заказ включает в себя производство испытательного оборудования и запасных частей. Наши сотрудники уже 18 лет поставляют...

Фото из открытых источников Интернациональная команда ученых завершила вторую фазу клинических испытаний вакцины Vvax001, предназначенной для лечения дисплазии шейки матки и предотвращения ее трансформации в рак. Пресс-служба Американской ассоциации изучения рака (AACR) сообщает, что препарат продемонстрировал высокую...

Фото из открытых источников Исследование в University of Southern California выявило тревожную тенденцию: загрязнение питьевой воды пер- и полифторалкильными соединениями (ПФАС) может увеличивать риск онкологических заболеваний до 33%. Ученые проанализировали данные по заболеваемости раком с 2016 по 2021 год и сопоставили...

Фото из открытых источников Почему мужчины значительно отличаются от своих ближайших родственников — приматов — по размерам репродуктивных органов? Учёные из разных стран выдвигают разные гипотезы, объясняющие этот эволюционный феномен. Согласно изданию Daily Mail, британский профессор биологической антропологии...

Фото из открытых источников Американские генетики из Университета Северной Каролины (NCSU) провели крупнейшее исследование геномов фитофторы — опасного патогена, поражающего картофель. Они расшифровали ДНК 69 различных штаммов, собранных по всему миру, и выяснили, что прародина эпидемических форм болезни находится...

Фото из открытых источников Рис является одним из самых востребованных продуктов питания во всем мире и важным источником углеводов. Однако выбор между белым и коричневым рисом может повлиять на здоровье человека, пишет «Газета.Ru». По словам специалистов, коричневый рис обладает повышенной пищевой ценностью...