Информационно аналитический портал «Твоя Свободная трибуна» / Кандидат медицинских наук Иванникова назвала овощи, возвращающие молодость

Кандидат медицинских наук Иванникова назвала овощи, возвращающие молодость

Врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова назвала овощи, употребление которых полезно для возврата молодости. Руководитель Клиники диетологии и нутритивной поддержки Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава РФ рекомендует продукты с повышенным содержанием определенных микроэлементов.

Источник изображения: publicdomainpictures.net

Так, специалист заверяет, что кудрявая капуста, или кале имеет огромное количество не только витаминов, но и аминокислот и белков, необходимых для работы сосудов и сердца. В свою очередь более распространенная белокочанная содержит целый набор витаминов, А, комплекс В-витаминов, C, E, РР и U, а также богата фосфором, калием и кальцием, железом и магнием.

Особенно важен подобный рацион для людей старше 45 лет, так, содержащийся в моркови бета-каротин продуцирует ретинол, который еще называют витамином красоты и молодости. Также в корнеплоде множество замедляющих старение антиоксидантов и ингредиентов для укрепления костных тканей и улучшения волосяного покрова и кожи.

Брюссельскую капусту следует употреблять из-за специфического антивозрастного антиоксиданта кемпферола. А витамин С поможет восстановить ткани, а также способствует образованию коллагена. Витамин К важен для метаболизма, не стоит забывать людям после 45 лет и об употреблении зеленых горошка и фасоли, шпината, свеклы, спаржи, сельдерея, цветной капусты и брокколи.

Чтобы достичь максимальных результатов для возврата молодости в суточном рационе должно быть не меньше 30 граммов растительной клетчатки. При этом необходимо учитывать необходимость баланса в питании, а также индивидуальные особенности организма. Главным условием успеха является контроль питания врачом-диетологом.
Источник: svpressa.ru
13-08-2023, 13:35
Вернуться назад