Особенности и виды суши и роллов
19 января 2022, 23:06
•
398 • Полезные статьи
Суши и роллы стали очень популярными в последнее время. Их употребляют на обед или ужин, их заказывают на различные мероприятия, встречи с друзьями или свидания. При этом многие люди путают суши и роллы и не знают, чем они отличаются. Давайте рассмотрим этот вопрос более детально. Основными ингредиентами для приготовления данных блюд являются рис, морепродукты и водоросли. Также часто используют различные овощи, например огурец и авокадо. Вы можете попробовать абсолютно разные варианты, заказав доставку роллов в ресторане «Фарфор» по ссылке https://msk.farfor.ru/japan/rolly/. Здесь представлено больше 20 типов различных суши, поэтому вы гарантированно подберете себе что-то по вкусу. В чем отличие суши от ролловНесмотря на то, что эти продукты готовятся из одинаковых ингредиентов, отличия между ними все же есть. Роллы заворачиваются в рулет и нарезаются на кусочки, тогда как суши делаются порциями. Другой разницы фактически нет. Роллы обычно делают на специальном бамбуковом коврике. В качестве оболочки в них используется лист нори. Начинка находится внутри. Бывают и другие варианты — когда ролл заворачиваются водорослью внутрь. Суши лепят вручную. Они представляют собой небольшие продолговатые лепешки, сверху на которые кладут начинку. В некоторых случаях она может фиксироваться при помощи тонкой полоски нори. Рассмотрим, какие бывают роллы:
Также популярностью пользуется так называемый гункан, или «кораблик». Ему придают соответствующую форму, заполняя внутренности начинкой. Основные ингредиентыБазовым элементом выступает рис с высоким содержанием клейковины. Именно за счет него и происходит формирование роллов. Также используются листы нори. За счет них кусочки не разваливаются и красиво выглядят. Также нори насыщают блюдо различными микро- и макроэлементами. Эта водоросль растет в морской воде, поэтому содержит йод, кальций, калий, железо и пр. В качестве начинки традиционно используются лосось и тунец. Также применяются икра рыб, сыр и овощи. В Японии и Европе нередко используют омлет. В целом же начинка может быть любой – все зависит от фантазии повара и ваших предпочтений. Рекомендуем вам обратиться в ресторан «Фарфор» и попробовать разные виды суши – это блюдо никого не оставляет равнодушным.
Подпишитесь на нас
398
Похожие новости
|
Выбор дня
Новости партнеров
Больше интересного
Прочие новости
Новости СМИ
|
![]() 19 мая 2022, 09:08
|
![]() 18 мая 2022, 17:46
|
![]() 17 мая 2022, 23:33
|
![]() 18 мая 2022, 17:44
|
![]() 18 мая 2022, 22:55
|
![]() 19 мая 2022, 18:37
|
![]() 19 мая 2022, 09:10
|