Зарубежные СМИ о нас
Главная Россия СНГ Мир Политика Общество Новости

Киндзмараули: как выбрать лучшее грузинское вино?

Киндзмараули

Мысль о том, что за границами бывшего СССР никто о вине Грузии не знает – откровенная ложь. На самом деле, грузинское вино не уступает в качестве французскому, и именно поэтому грузинское вино можно встретить как в Европе, так и в Азии. Конечно, подавляющее большинство грузинского вина потребляется внутри стран СНГ, однако, ощутимая доля присутствует и на алкогольном рынке Европы и Азии. В частности, одним из самых востребованных вин является вино Киндзмараули.

Развитие виноделия Грузии

Считается, что грузинское виноделие – одно из древнейших ремесел, связанных с алкоголем, в мире; это подтверждает и большое количество найденных исторических артефактов возрастом от 3000 лет. Найдено большое количество емкостей для хранения и брожения вина, археологи смогли отыскать множество древних инструментов и аксессуаров виноделов. Археологи смогли обнаружить большое количество древних виноградников, которые закаменели, а также множество косточек и виноградных лоз. Виноделия успешно пережило большое количество набегов со всех сторон, успешно пережило даже монголо-татарское иго (а, как известно, они уничтожали все на своем пути). Именно этим и объясняется богатство винодельческих традиций Грузии.

Особенностью грузинского вина является то, что оно бродит в характерных емкостях конусообразной формы. Это квери – емкости для брожения. Чтобы сусло бродило при температуре в 14 градусов, квери закапывают в землю. Без квери хорошего грузинского вина не получится.

Грузинское сорта винограда

Какие же виноградные сорта растят для вина в Грузии? Все зависит от того, какое вино делается: красное или белое. Мцване и Ркацители – фавориты белого вина. Существенно реже используются сорта Цоликаури или Цицка.

Вино из Грузии: что именно пить?

Если вы выбираете грузинское вино, то в интернете надо бы запросить эти бренды: Киндзмараули, Хванчкара, Цинандали, Саперави, Тбилисури, Ахашени, Кварели, Мукузани.

Не бойтесь выбрать что-то не то: каждый сорт грузинского вина подходит для начинающего. Вне зависимости от вашего опыта и знаний в области виноделия, грузинское вино сможет показать новые грани виноделия и рассказать, какими именно может быть вино. Изысканные, полнотелые грузинские вина могут стать хорошим подарком для начальника, коллеги или родственника, бутылка качественного грузинского вина позволит улучшить вечер и сделать его менее томным. Грузинское вино может удивить как представителей сильного пола, так и представительниц слабого.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...


Загрузка...
407

Похожие новости
20 мая 2019, 11:29
22 мая 2019, 06:26
17 мая 2019, 09:05
15 мая 2019, 21:48
15 мая 2019, 17:57
22 мая 2019, 16:00

Новости партнеров

Актуальные новости
18 мая 2019, 11:16
17 мая 2019, 07:30
19 мая 2019, 15:32
16 мая 2019, 11:11
22 мая 2019, 13:16
17 мая 2019, 11:33

Новости партнеров

Реклама

Прочие новости

 

Новости СМИ
Загрузка...

Популярные новости
17 мая 2019, 19:20
18 мая 2019, 09:30
17 мая 2019, 19:20
16 мая 2019, 14:20
18 мая 2019, 11:40
18 мая 2019, 12:10
19 мая 2019, 15:10