Зарубежные СМИ о нас
Главная Россия СНГ Мир Политика Общество Новости

Как сделать тандыр на даче и навес к нему своими руками?

тандыр своими руками

Из нашего материала вы узнаете, как сделать тандыр на даче своими руками, а также как построить навес над ним, нюансы строительства и установки.

Решили установить самодельный тандыр в земле на даче? Отличное решение, потому что благодаря такой печи вы сможете выпекать лепешки, запекать, жарить или коптить мясо, рыбу, готовить блюда из овощей. Да и вообще такая печь универсальна. А еще – экономична, так как для растопки нужно немного дров, а жар держит достаточно долго.

Тандыр – традиционная азиатская печь, конструкция и возможности которой обусловлены условиями жизни в Азии. Топлива мало, семьи большие – нужно было придумать универсальный очаг, который можно растопить минимумом дров, но еды приготовить много.

Традиционный тандыр строится из смеси шамотной глины и овечьей шерсти, но технология его изготовления сложная для новичка. Поэтому, если хочется сделать правильный стационарный тандыр в саду своими руками, стоит обратить внимание на более простые варианты. Их немало.

Тандыр в земле своими руками

Наверное, это самый традиционный вариант, потому что в Азии такие печи строят именно в земле. Но нужно учитывать, что устроить тандыр на участке придется стационарно, поэтому место для установки нужно выбирать тщательно. Это должна быть возвышенность с плотным устойчивым грунтом и низким уровнем подземных вод. Вокруг не должно быть деревьев и другой растительности. Это все требования.

Как сделать тандыр в земле? Сразу выкапывают яму. Ее габариты зависят от желаемой вместительности печи, но стандартом является глубина около метра, ширина – около 50 см. дно котлована трамбуется и засыпается 10 см песка, который тоже нужно утрамбовать. На песчаной подушке укладывают стальную решетку и заливают бетоном. Основание для печи готово после полного застывания раствора.

https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/05/52/33/a4/caption.jpg

Второй этап – выкладывание стен самодельного тандыра. Для этого требуется шамотный кирпич и глиняный раствор для кладки (лучше брать готовый, для печей). На основании чертят правильную окружность, и по ней выкладывают первый ряд. В нем оставляют отверстие для монтажа асбестоцементной трубы – она нужна для подвода воздуха в топку. Труба монтируется под уклоном в 45 градусов. Труба полностью покрывается почвой, один ее конец располагается рядом с топкой, второй – выводится над грунтом. К открытому концу нужно приделать заслонку, чтобы перекрывать поток воздуха.

Далее выкладывают второй ряд, с половинным сдвигом кирпичей, укладывают колосники и продолжают кладку. Восьмой ряд выкладывают с 0,5 см сдвигом кирпичей, и такой сдвиг должен быть в каждом ряду – верх тандыра должен иметь куполообразную форму. В результате при диаметре основания 1 м горловина печи должна иметь диаметр 0,5 м. надземная часть должна быть высотой около 25 см. После возведения стенок печь внутри и снаружи тщательно промазывается глиной. После высыхания первого слоя снаружи наносят еще один слой – глины, смешанной с соломой. Образовавшееся пространство между стенками тандыра и котлована засыпают песком, глиной или даже солью (материал должен накапливать тепло).

Последний этап – бетонирование площадки вокруг печи, изготовление крышки из листового металла. Так делается тандыр в земле.

Установка тандыра на даче

А какие есть еще варианты, кроме земляного? Тандыр простой своими руками на даче можно построить из все того же шамотного кирпича. Принцип постройки остается тем же, отличие в том, что стены полностью находятся над поверхностью земли.

Для такого тандыра нужно бетонное основание (глубина 10 см плюс 10 над грунтом). Стенки выкладываются порядово, с использованием специального шаблона в форме паруса. Такой шаблон делают из бруска – его высота равна высоте тандыра. К нижней части перпендикулярно прибивают брусок, длина которого равна радиусу основания. В верхней части прибивают брусок, длина которого равна радиусу горловины тандыра. Посредине находится брусок той же длины, что и нижний. Все три бруска соединяются гибкой полосой из фанеры.

Шаблон используют при выкладывании стенок печи, корректируя их форму. Что касается принципов кладки, они такие же, как и в «земляном» варианте.

Используем бочку для постройки тандыра

Еще один вариант, как сделать тандыр на даче – с помощью бочки. Используется деревянная, с плохо пригнанными обручами, или пластиковая. Суть в том, что бочка используется как форма, которую обмазывают смесью шамотной глины, песка и овечьей шерсти в соотношении 1:2:0,5.

Деревянную бочку пропитывают подсолнечным маслом и оставляют на ночь. На следующий день внутреннюю поверхность бочки обмазывают глиняным раствором, толщина слоя – 30 см. глина должна высохнуть, на это потребуется около недели. После этого бочку разбирают, а глиняную печь обжигают.

https://www.tea-terra.ru/wp-content/uploads/2013/10/2013_10_09_03_022.jpg

С пластиковой бочкой принцип постройки тандыра тот же. Ее наполняют водой – бочка расширяется. Глиняным раствором обмазываются наружные стенки. После полного высыхания глины воду из бочки сливают, она уменьшается в размерах, после чего ее можно легко извлечь из тандыра, а саму печь обжечь.

Навес для тандыра на даче

Итак, как построить тандыр своими руками на даче, уже понятно – есть несколько способов. Остается сделать навес под тандыр. Зачем? Для защиты печи от осадков. Навес должен быть обязательно, вот только, какой?

Самый доступный всем вариант – деревянный. То есть, нужны 4 опоры и прямоугольный каркас с опорными балками. Крыша может быть сделана из простого оцинкованного листа, профнастила, поликарбоната, даже металлочерепицы. Сделать такой навес для тандыра можно без особого труда, пиломатериалы и листовые кровельные материалы всем доступны.

Более сложный вариант – навес для тандыра своими руками из металла. Конструкция остается той же, но он делается из стальных труб и уголка. Для этого, конечно же, понадобится сварочный аппарат, болгарка, другие инструменты для работы с металлом. И хотя бы небольшой опыт.

Да, металлический навес более сложен, стоит дороже. Но он более безопасен, ведь металл не горит. А тандыр – это открытый огонь.

Что еще доступно? Навес кирпичный. Опоры выкладываются из кирпича (под каждую потребуется небольшой фундамент), опорные балки изготавливаются из стальных полос. Крышу лучше сделать из профнастила или оцинкованной стали. Кирпичный навес можно построить самостоятельно, без использования специального оборудования, а его пожарная безопасность – такая же высокая, как и у металлического.

Материал подготовлен магазином Шелковый Путь

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...


Загрузка...
401

Похожие новости
20 апреля 2019, 10:15
18 апреля 2019, 08:33
17 апреля 2019, 17:46
23 апреля 2019, 17:19
23 апреля 2019, 17:41
22 апреля 2019, 19:18

Новости партнеров
 
 

Актуальные новости
23 апреля 2019, 08:22
20 апреля 2019, 20:05
24 апреля 2019, 10:27
17 апреля 2019, 19:09
19 апреля 2019, 09:04
23 апреля 2019, 17:39

Новости партнеров

Реклама

Прочие новости

 

Новости СМИ
Загрузка...

Популярные новости
19 апреля 2019, 02:50
22 апреля 2019, 04:30
20 апреля 2019, 08:40
20 апреля 2019, 12:00
23 апреля 2019, 01:20
19 апреля 2019, 22:30
21 апреля 2019, 17:00